Bộ ghi dữ liệu Elitech cho chuỗi thực phẩm lạnh

Bộ ghi dữ liệu Elitech được thiết kế để theo dõi độ ẩm và nhiệt độ của sản phẩm thực phẩm trong quá trình làm mát, vận chuyển, bảo quản hoặc nấu nướng. Chúng giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm ở mức quy định và để xác minh chất lượng. Đây là một yêu cầu quan trọng trong tiêu chuẩn an toàn của FDA và HACCP.

Cho dù trong chế biến thịt, ấp trứng, bảo quản trái cây, vận chuyển rau hoặc chế biến đồ uống; Bộ ghi dữ liệu Elitech cung cấp thông tin thời gian thực trong quản lý chuỗi lạnh.

Nói chung, tất cả các hoạt động chế biến thực phẩm đều nhạy cảm và rủi ro ô nhiễm phải được giảm xuống 0%. Với bộ ghi dữ liệu nhiệt độ và độ ẩm Elitech, nguy cơ này hoàn toàn bị loại bỏ. Các công ty chế biến thực phẩm có thể tối đa hóa ROI, cải thiện hoạt động và chất lượng; đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn quy định nghiêm ngặt.

Bộ ghi dữ liệu nhiệt độ và độ ẩm Elitech được sản xuất từ ​​vật liệu cấp thực phẩm với dung lượng bộ nhớ 32000 lần đọc. Chúng được trang bị pin có thể sạc lại cho phép ghi dữ liệu khi cúp điện.

Việc áp dụng công nghệ không dây đã giải quyết được các vấn đề phức tạp trong quản lý dây chuyền lạnh. Bộ ghi dữ liệu không dây Elitech truyền thông tin mà không cần sự can thiệp của con người. Chúng kích hoạt báo động bất cứ khi nào nhiệt độ hoặc độ ẩm vượt quá ngưỡng khuyến nghị trong chế biến / bảo quản thực phẩm. Điều này có thể dưới dạng SMS push, buzzer hoặc email.

Dữ liệu này được lưu trữ trên nền tảng đám mây và có thể truy cập thông qua trình duyệt web hoặc ứng dụng trên điện thoại thông minh. Dữ liệu có sẵn dưới dạng PDF, word, AI hoặc Excel.

Tất cả các bộ ghi dữ liệu Elitech được thiết kế để tối ưu hóa năng suất trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và đảm bảo an toàn. Sản phẩm liên quan